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16 septembre 2008Colombo de lentilles et de giraumon
Pour 6 personnes 500g de lentilles 1/2 giraumon 1 petit bouquet de cives 2 ou 3 clous de girofle 5 gousses d’ail 1/2 oignon Une grosse cuillérée à (...)
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14 août 2008AVOCAT AUX CRABES ET A L’ANANAS
Ingrédients : 2 avocats 1 boîte de crabe émietté 200g d’ananas frais 1 cive 1 petite échalote 1 petit piment Jus de citron vert 3 cuillerées à (...)
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18 juillet 2008Daube de Poissons
Ingrédients : 1kg de poissons variés - Le jus de 9 citrons - 3 tomates - 4 cives - 5 branches de persil - 1 branche de thym - 1 gros oignon - 3 (...)
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24 juin 2008Le Rougail Tomates Gingembre
Ingrédients : 2 petites tomates 1 petit oignon 1 morceau de gingembre piments sel, huile Piler le piment avec le sel et le gingembre. (...)
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24 juin 2008SOUPE Z’HABITANTS
Pour 6 personnes 1 queue de porc salée 200 g de bœuf salé 2 oignons 3 gousses d’ail 3 pieds de cives ou oignons pays Piment clou (...)
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24 juin 2008Rougail morue
Ingrédients : 1 kg de morue séchée 8 petites tomates Piment 6 petits oignons 1 piment poivron 1 bout de gingembre 1 branche de tym (...)
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24 juin 2008Poulet Yassa du Sénégal
Ingrédients : 1 poulet 4 citrons 4 gros oignons 4 cuillère à soupe d’huile d’arachide ou d’huile de palme ! sel/poivre 1 piment rouge eau (...)
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24 juin 2008Confiture de banane au rhum
- 1 kg de bananes mûres 750 g de sucre roux 3 dl d’eau 3 citrons verts 1 cc de cannelle en poudre 3 gousses de vanille 1 pincée de (...)
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7 mai 2008Recette - Jerk Chicken (Poulet Jamaïcain)
Ingrédients 3 petits poulets coupés en 2 2 citrons verts 6 gousses d’ail 2 cs de piment jamaïcain ou Tout-épice 1/2 c. à thé de noix muscade râpée (...)
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7 mai 2008Recette - Griots d’haïti
Ingrédients : 1 kg de porc maigre sans os, 1 ananas, 2 oignons, 4 échalotes, 1/2 citron, 25 cl de jus d’orange, 1 CS de rhum vieux, 1 pincée (...)
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Kuduro au Palacio Discothèque (Ivry sur Seine)
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Jean-Michel ROTIN sur le Bateau Alizé - Dim 02 nov. 2008 (Paris)
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My Kartel Halloween 3 - Sam 1er nov 2008 (Bordeaux)
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HaLLoWeeN MiX PaRTy au Seven Spirit - Vend 31 oct 2008 (Paris)
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