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  • Recette - Accras de morue
    1 photo(s) / Ajouté le : 10 décembre 2009 - 170 vue(s)

    Ingrédients

    250g de morue dessalée 250g de farine 1 verre de lait 2 œufs 1 oignon 1 gousse d’ail 1 sachet de levure Thym, persil, piment, poivre

    Préparation

    Déchiqueter la morue. Y ajouter la farine, la levure et le lait. Bien mélanger. Incorporer les aromates hachés puis les œufs. Laisser reposer 1h. Faire frire par petites cuillérées à cafés dans l’huile chaude. Egoutter sur un papier absorbant et servir sans attendre.





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