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  • Beignets de fruits
    1 photo(s) / Ajouté le : 24 novembre 2009 - 258 vue(s)

    Ingrédients

    250 g de farine 2 œufs 1 pincée de sel 1 verre de lait 50 g de sucre 4 fruits : bananes, tranches d’ananas Rhum

    Préparation

    Mettre la farine dans une terrine, faire un puis et y mettre le sel et les œufs battus. Verser peu à peu le lait en mélangeant. Laisser reposer la pâte 2h. Cuire les beignets dans l’huile chaude après avoir trempé les fruits dans la pâte. Pour la présentation, saupoudrer de sucre glace.





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