Diet & zen … Soignons ses petits maux liés à la maladie, VIH, Cancer …

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Diet et Zen - Diet & zen … Soignons ses petits maux liés à la maladie, VIH, Cancer …

Diet & zen … Soignons ses petits maux liés à la maladie, VIH, Cancer …
1 photo(s) / Ajouté le : 10 juin 2009 - 218 vue(s)

Les nausées…& vomissements :

Aliments faciles à tolérer : soupe, bouillon, le riz, les nouilles, la crème de blé, la purée de pomme de terre, le poulet, la dinde sans peau, les œufs durs, la compote de pomme, les bananes, les fruits en conserves. Par contre éviter : les aliments graisseux, trop sucrés ou trop épicés

Pour faire disparaître la nausée :

couper un citron et respirer l’arome
manger et boire lentement
manger 6 petits repas au lieu de 3 gros
le coca- cola … ça marche pour certains.

En cas de diarrhée…

Il faut faire attention à ne pas trop se déshydrater, donc augmenter vos apports en liquide sur la journée. Liquides privilégiés : jus ou nectar, boissons énergisantes. Autres : lait ou yogourt, des coupes maigres de boeuf, porc, veau ou agneau, poulet et dinde sans peau, poissons maigres, moules, palourdes, crabes, homard…

A éviter : thé, café, boissons gazeuses et sodas caféinés, fruits et légumes crus (cuits les fruits passent bien), le lait entier, la mayonnaise, les vinaigrettes, les pâtisseries, le beurre, le miel, la confiture, le chocolat, les bonbons…

Les maux de gorge…

Souvent dus à des ulcères buccaux ou des difficultés à avaler, il faut choisir des aliments mous comme : céréales cuites, purée, viande hachée, poisson au four, purée de fruit, banane écrasée, la soupe, le bouillon, la compote, les pâtes. Le yogourt, la crème glacée et les soupes en crème sont de bons choix si le lait est digestible par le malade.

Eviter les aliments très épicés ou très salés (piment, curry…), acides ou aigres (orange, citron, ananas…), les boissons ou aliments trop chauds ou trop froids.

Petite recommandation :

Une bonne mastication facilite la digestion.
La papaye hachée attendrie et ramollie la viande.

Allez, bon courage … et prenez soin de vous en prenant soin de votre alimentation.

Posez vos questions à diet-zen@hotmail.fr C.Jean-gilles Diététicienne.

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