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  • Recette - Gâteau de patates douces
    1 photo(s) / Ajouté le : 21 octobre 2009 - 302 vue(s)

    Ingrédients :

    1,5 Kg de patates douces 4oeufs 200g de sucre 200g de beurre 1 gousse de vanille 2 c à soupe de rhum vieux

    Préparation :

    Cuire les patates douces à l’eau. Les égoutter, les peler puis les réduire en purée. Ajouter les entiers légèrement battus, le sucre, le beurre ramolli, la vanille coupée en petits morceaux et enfin le rhum. Bien mélanger le tout. Verser la préparation dans un moule beurré. Cuire 1h à four chaud. Servir froid





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