Je pète un plomb… Trop de pression !!

Fichier PDF de 3.7 Mo

Agenda | Calepin

Je pète un plomb… Trop de pression !!
1 photo(s) / Ajouté le : 7 mai 2008 - 266 vue(s)

Votre autoportrait

Vous avez de réelles difficultés à effectuer des tâches nécessitant une attention soutenue. Impatient chronique, vous êtes en permanence nerveux, agité et irrité, avec des pics d’angoisse et des périodes d’anxiété.

Trucs et astuces pour plus de sérénité

• Repas sautés, repas pris sur le pouce à la "va-vite" ? Régulièrement (si vous ne pouvez pas le faire tous les jours), installez-vous confortablement à table et prenez le temps de manger un vrai repas.

• Vous grignotez tout au long de la journée ? Manger pour se calmer est une réaction naturelle mais le plus souvent il s’agit d’aliments trop gras et trop sucrés qui engorgent votre énergie plutôt que la recharger. Si vous ne sautez aucun repas, vous aurez moins envie de grignoter mais si l’envie continue de vous titiller, mangez une pomme, un morceau de fromage, un biscuit sec ou buvez un grand verre d’eau.

• Vous êtes abonné à la machine à café ? Vous pensez que les boissons excitantes (café, thé, boissons au cola) vous permettent « de tenir » le coup. Ce n’est qu’illusion car elles vous rendent encore plus irritable et nerveux. Limitez-les.

• Vous êtes abonné à la machine à café ? Vous pensez que les boissons excitantes (café, thé, boissons au cola) vous permettent « de tenir » le coup. Ce n’est qu’illusion car elles vous rendent encore plus irritable et nerveux. Limitez-les.

• Faites-vous plaisir avec des aliments anti-stress riches :
en vitamine B6 : céréales complètes, foie, fruits secs, viande de porc, fromages "bleus" seront régulièrement dans vos menus. N’oubliez pas de saupoudrer vos aliments de germe de blé et de levure de bière, qui sont des compléments alimentaires à forte densité nutritionnelle.
en magnésium : fruits de mer (bigorneaux, coques), légumes verts (aux feuilles colorées), fruits secs et oléagineux (amandes, noisettes, noix, noix de cajou), céréales complètes, certaines eaux minérales et bien sûr l’incontournable cacao.

En résumé, une alimentation équilibrée riche en minéraux, vitamines et oligo-éléments. Bannissez les excès de sucres rapides, de graisses, de viandes rouges et de charcuteries. Redécouvrez les plaisirs de la soupe et, avant de dormir, quelques raisins ou abricots secs suivis d’une infusion calmante seront les bienvenus.

Petite recette Diet & zen. Fraises à la sauce chocolat !!!

Ingrédients : Pour 4 personne(s)

500 g de fraises, 100 g de petits biscuits enduits au chocolat, 50 g de cerneaux de noix mixés grossièrement, 20 cl de crème fraîche, 2 c. à soupe de sucre en poudre, 1 c. à soupe de cacao amer + cacao à saupoudrer, 1 c. à soupe de cointreau.

Préparation :

1. Laver rapidement les fraises. Les équeuter et les couper en deux. Les mettre dans une coupe en verre en réservant quelques fraises pour la décoration.

2. Ecraser les biscuits avec un rouleau à pâtisserie. Les mélanger aux cerneaux de noix. Saupoudrer les fraises de ce mélange.

3. Fouetter la crème en chantilly en y incorporant peu à peu le sucre, le caco et le cointreau. La répartir sur les biscuits.

4. Décorer avec les fraises réservées et saupoudrer avec le cacao. Mettre au réfrigérateur jusqu’au moment de servir. Sites : 750G.com, gerblé.fr …

Posez vos questions à diet-zen@hotmail.fr

C. Jean-gilles. Diététicienne.