Samoussas au Thon - Le Ptit Makrel

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Recette - Samoussas au Thon

Samoussas au Thon
1 photo(s) / Ajouté le : 26 janvier 2009 - 603 vue(s)

Ingrédients : 225g de thon au naturel 1 plaque de galettes de blé 1 petite tomate 1 petit oignon 2 gousses d’ail Massalé Piment Cives Sel, huile

Émincer les oignons puis les piler avec l’ail, le piment (doser) et le sel. Faire revenir les oignons et le mélange pilé puis mettre les miettes de thon (cuire 2mn). Ajouter la tomate coupé en dés, puis le massalé et faire cuire jusqu’à ce qu’il n’y ai plus de sauce. En fin de cuisson ajouter les cives finement ciselées. Décongeler les galettes puis couper 4 ou 5 bandes suivant la grosseur désirée. Déposer une petite cuill. à café de farce sur le bout de la bande puis plier plusieurs fois de facon à fermer le samoussas pour que la preparation n’en sorte pas, il faut qu’il ai la forme d’un triangle.

Pour terminer, faire cuire dans une poêle avec de l’huile fremissante à feux moyen comme pour des beignets.

Bon appétit

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