Tarte au Coco - Le Ptit Makrel

Fichier PDF de 3.2 Mo

Agenda | Calepin

Tarte au Coco

Tarte au Coco
1 photo(s) / Ajouté le : 15 janvier 2011 - 215 vue(s)

Ingrédients : (4 pers.)

3 œufs
- 1 tasse à café de sucre
- 1 pincée de sel
- 2 cuillère à café de maïzena
- 1 cuillère à soupe de beurre fondu
- 2 tasses à thé de lait
- 1 tasse à thé de noix de coco râpée
- 2 cuillères à soupe de rhum
- 1 pincée de noix de muscade
- 1 fond de tarte (pâte brisée ou sablée)

Battez les jaunes d’œufs avec le sucre afin d’obtenir une crème blanche.
Ajoutez le sel, la maïzena et le beurre puis versez le lait en mélangeant et placez-le tout au bain-marie en remuant jusqu’à épaississement. Ajoutez la noix de coco puis laissez refroidir.
Préparez un fond de tarte (brisée ou sablée) puis passez-la au four pour la précuire.
Mélangez le rhum puis la muscade à votre préparation puis versez là dans votre fond de tarte. Couvrir avec les blancs battus en neige, et mettez au four à feu doux pendant 15 à 20mn environ. Vous pouvez vous régaler !

modération à priori
Ce forum est modéré à priori : votre contribution n'apparaîtra qu'après avoir été validée par un administrateur du site.

Un message, un commentaire ?
Titre :
Texte de votre message :
(Pour créer des paragraphes, laissez simplement des lignes vides.)

Lien hypertexte (optionnel)
(Si votre message se réfère à un article publié sur le Web, ou à une page fournissant plus d'informations, vous pouvez indiquer ci-après le titre de la page et son adresse.)

Titre :

URL :

Qui êtes-vous ? (optionnel)
Votre nom (ou pseudonyme) :

Votre adresse email :

Captcha

Veuillez laisser ce champ vide :